

Mitos y verdades sobre los métodos caseros para eliminar los plaguicidas de los alimentos
Un laboratorio puso a prueba la limpieza de frutas y verduras con vinagre, bicarbonato, lejía e incluyó el pelado de …
Jaime Delgado Zegarra. Abogado por la Universidad San Agustin de Arequipa, con segunda especialidad en Derecho Público y Buen Gobierno por la PUCP. Tiene una maestría en Políticas en Salud por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Excongresista, autor de la Ley 30021 de Alimentación Saludable. Actual director del Instituto de Consumo - Universidad de San Martín de Porres.
Un laboratorio puso a prueba la limpieza de frutas y verduras con vinagre, bicarbonato, lejía e incluyó el pelado de …
El martes 4 de abril presentamos los hallazgos de una investigación realizada en alianza con cuatro organizaciones civiles para detectar …
Los mercados suelen descartar muchas frutas y verduras por "feas", ocasionando un enorme desperdicio en un mundo donde 800 millones …
En un reciente informe, la OMS hace un llamado para acabar con este perjudicial insumo de la industria alimentaria. Desde …
Un análisis de laboratorio encontró concentraciones altas de plaguicidas en muestras de cebollita china vendidas en el Mercado Mayorista de …
En 2021, la Corte Suprema declaró la nulidad del reglamento que favorecía a las fórmulas de leche para bebés al …
La cuarta parte de los vegetales y las frutas analizados en un reciente estudio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria …
La Autoridad de la Defensa del Consumidor de Brasil suspendió la comercialización de los jugos Del Valle Fresh, de Coca …